Le numérique pour réduire le gaspillage alimentaire
Avec la fibre, de nouveaux outils responsables se développent !
Consommation - Publié le 12 avril 2021
En France, près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable partent à la poubelle chaque année. Un chiffre bien trop important, d’autant plus que la pandémie a aggravé la faim chez les plus modestes. Alors comment faire pour ne plus jeter et, au contraire, acheter malin et revaloriser les surplus ? 820 millions de personnes…